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嘴馋浓郁口?这道红烧墨鱼干烧肉必须安排!先处理食材:泡发好的墨鱼干切块,五花肉切块焯水。热锅少油,把五花肉煸炒至表面微黄出油,加入姜片、葱段和八角炒香,再放入墨鱼干翻炒几下。烹入料酒去味,加生抽、老抽翻炒上色,然后加足量热水没过食材,放一小块冰糖。大火烧开后转小火,盖锅慢炖1小时左右,待猪肉酥烂、墨鱼干软糯入味,开大火收浓汤汁即可。肉香与墨鱼鲜相互渗透,酱香浓郁、咸甜适口,吃一口就回味无穷,配米饭能多吃两碗!#舌尖上的味道 #美食 #墨鱼干
2025-09-26 14:16:08
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